冻肉绞肉机是一款可将未解冻的肉块直接绞切的机器,制成规格大小不同的肉粒,不损害肌肉纤维,肉粒升温小,利于食品保鲜,延长保质期。绞肉机结构合理,性能稳定可靠,噪音小,与产品接触部分采用不锈钢制作,机器设计易于拆卸,方便清洗,符合食品卫生要求。 冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺旋杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使用孔板与铰刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒块状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。绞肉机可根据厂家需求按要求定制。